Caserum, Kalvträsk ost

Kalvträsk ost har unika ostar i den Västerbottniska byn Kalvträsk.

Tony & Gunilla Bäckström i Kalvträsk har ett litet mejeri och gör ost. Tony länge gjort ost och är passionerad ostmästare. I det vackra Kalvträsk har vi förverkligat vår dröm att göra ost.

Vår olika ostar är riktiga gomretare. Kalvträskost är vår storsäljare och är en lagrad pressad delikatess med stor karaktär. Andra sorter som finns är; Saffransost, Blåbärsost, Kryddost Kittost och Barkost.

Ostarna tillverkas av obehandlad färsk komjölk. De har Inga tillsatser och har vaxad yta.

 vi tar emot förbokade besök, har online kurs för osttillverkning.

Caserum, Kalvträsk ost, Kalvträsk, Västerbotten