Välj en sida

Norrbottens Län

Norrbotten, den nordligaste fjärdedelen av Sverige, bjuder på stora variationer i natur och klimat. Bland annat därför skapas speciella förutsättningar för ett varierat utbud av annorlunda mat!

Hjortronet - guldet från lappmarkens myrar - är en traditionell delikatess, liksom ren och älgkött som finns i många varianter eller vad sägs om fisk hämtad direkt från lappländska fjällsjöar. Det sagolikt goda åkerbäret växer vilt. I odling är det allåkerbär är som gäller. Landets största åkerbärs odlingar finns i Norrbotten.

Kaffeost en är en specialitet från Tornedalen som du måste pröva. Avnjut plockade svarta vinbär eller fräscha grönsaker odlat vid polcirkeln både på friland och i växthus. De vidsträckta skogar utgör en bra försörjning av bär. Det är främst blåbär är lingon och hjortron som plockas.

Den härdiga rybsen, en släkting till raps gör odling av oljeväxter möjligt vid polcirkeln. Av rybs pressas rybsolja som används vid matlagning och bakning.

No Records Found

Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.

Google Map Not Loaded

Sorry, unable to load Google Maps API.

    AlterHedens Gårdsbutik

    Astrant Plant

    Baronselets Gourmetprodukter Old School

    Berga Gård

    Dahlbergs Hembageri

    Fiskcentrum i Piteå

    Jokkmokksbär

    Kalix Ost

    Kalix Sylt AB

    kallaxgårdsbutik

    Luleå Konfektyr

    Pesula Lantbruk & Gårdsbutik

    Sápmi Ren & Vilt

    Sikfors Konferens & Fritidsby

    Stormyrbergets Gårdsbutik & Trädgård

    Svartbergets Getfarm

Ett annat län?