Från den rika Österlenslätten i sydost till Bjärebygdens trädgårdsland i nordväst flödar länet, som utgör det skånska “Madariket”, av god och varierad mat. Gäss finns att få på ett flertal gårdar, liksom präktig gödkyckling, anka och kalkon. Här frestar man med kött från gris, nöt, lamm, hjort och vilt, eller vad sägs om kyckling, anka, gås och kalkon. Låt dig också väl smaka av de färdiga festfaten för det bekväma kalaset. Njut av det stora och varierande utbudet av nyskördade grönsaker, tomatprodukter, bär och frukt och mycket mer. Ingen måltid är komplett utan en spettekaka. Gott om fisk finns i regionen välj själv hur du vill ha den beredd. Passa på att prova pepparrot, nya och gamla äppelsorter.